COTOGNATA

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Cotognata a pezzi.

Ingredienti: mela cotogna, zucchero, limone.

Senza l'uso di conservanti.

Conservare in frigo dopo l'apertura.

Peso 200 gr.

La cotognata è una specialità pugliese molto particolare, una sorta di confettura solida che sembra essere un incrocio tra la classica confettura di frutta e le caramelle gelée. Questa conserva di frutta viene preparata con le mele cotogne.

La cotognata  grazie alla sua consistenza gelatinosa, è perfetta per la colazione, se spalmata su pane o fette biscottate, oppure come fine pasto in quanto dolce gourmet in abbinamento ad un vino liquoroso.

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