OLIO EXQUISITUS SUMMUM BLEND 100ML

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OLIO EXQUISITUS

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E' un blend realizzato, dai nostri oleari, estraendo le migliori caratteristiche dalle diverse cultivar coltivate: 

Coratina: per il suo elevato contenuto in polifenoli e altri composti antiossidanti;

Peranzana: per il suo particolare profumo e flavour equilibrato;

Ogliarola: Per la sua dolcezza e delicatezza.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI:

Ideali in cucina, anche per le fritture, grazie alla sua leggerezza. Ottimo per la pasta e le verdure; eccellente in pasticceria.

ANALISI ORGANOLETTICHE:

Colore: verde leggermente velato tendente al giallo oro

Odore: fruttato intenso 

Sapore: delicatamente amaro al palato e piacevolmente piccante

Sentore: piacevole sensazione di erba fresca ed eventualmente di altri vegetali.

Peso: 100ml

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